Foie Gras d’Oie Entier – 130 g

Foie gras d’oie entier conservé élaboré artisanalement par Maison Sudreau. Le lobe de foie gras d’oie est assaisonné avec sel et poivre, puis préparé en conserve pour une dégustation facile. Pour apprécier pleinement le produit, il est conseillé de réfrigérer le foie gras 24 h avant consommation puis le sortir 40 à 60 min avant de servir. Une lame de couteau passée sous l’eau chaude facilite une découpe nette. À déguster froid en tranches d’environ 1 cm sur pain de campagne. 

Ingrédients

Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 526 kcal / 2168 kJ

• Matières grasses : 54 g

   

  • dont acides gras saturés : 23 g

   

• Glucides : 2,4 g

   

  • dont sucres : 1,7 g

   

• Protéines : 7,5 g

• Sel : 1,5 g

  Déguster à température ambiante après réfrigération. 

Caractéristiques produit

• Type : Foie gras d’oie entier conservé

• Poids net : 130 g

• Origine : Sud-Ouest, France

• Conservation : Conserve réfrigérée

• Service : Entrée gastronomique, dégustation