Le Casse-Croûte du Vigneron au Pécharmant – Terrine de campagne
6,40 €
TTC
Le Casse-Croûte du Vigneron au Pécharmant est une terrine de campagne traditionnelle élaborée par Valette. Cette recette associe une base de porc soigneusement sélectionné à du vin rouge AOP Pécharmant, apportant une note vineuse et typée, fidèle aux traditions gastronomiques du Sud-Ouest.
Caractéristiques techniques
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Type : Terrine de campagne
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Poids net : env. 180 g
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Origine : France
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Fabrication : Artisanale
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Conditionnement : Verrine / bocal
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Conservation : À température ambiante avant ouverture
Ingrédients
Viande et gras de porc, foie de porc, vin rouge Pécharmant, œufs, sel, épices, aromates.
Allergènes : œufs, sulfites.
Profil de dégustation
Texture : Rustique et fondante
Goût : Saveur franche de campagne, relevée par les notes tanniques et fruitées du Pécharmant
Finale : Longue et équilibrée, avec une belle présence du vin
Accords et usages
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Casse-croûte du vigneron
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Apéritif terroir
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Entrée froide
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Plateau de charcuteries
Idéal avec pain de campagne et cornichons.
Comment déguster
Servir frais, idéalement sorti du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation. Se marie parfaitement avec un vin rouge du Sud-Ouest.
Comment conserver
Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 4 jours.
MD-VAL-CCVPEC-180
50 Produits
Le Casse-Croûte du Vigneron au Pécharmant est une terrine de campagne traditionnelle élaborée par Valette. Cette recette associe une base de porc soigneusement sélectionné à du vin rouge AOP Pécharmant, apportant une note vineuse et typée, fidèle aux traditions gastronomiques du Sud-Ouest.
