Tartinade de Ratatouille au Rocamadour – 100 g
6,00 €
TTC
La tartinade de ratatouille au Rocamadour est une spécialité apéritive artisanale élaborée par Pierre Champion.
Cette recette associe une ratatouille de légumes cuisinés à la douceur et au caractère du Rocamadour AOP, fromage emblématique du Lot, pour une tartinade fondante, gourmande et originale, idéale pour l’apéritif.
Ingrédients
Légumes pour ratatouille (aubergines, courgettes, tomates, poivrons, oignons), Rocamadour AOP, huile, sel, épices, aromates.
Allergènes : lait.
Profil de dégustation
Texture : Fondante et facile à tartiner
Goût : Saveur végétale équilibrée, relevée par la douceur lactée du Rocamadour
Finale : Gourmande, douce et persistante
Accords et usages
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Tartinade apéritive sur toasts
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Canapés et pains grillés
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Verrines salées
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Accompagnement de charcuteries
Parfaite sur pain de campagne, pain grillé ou focaccia.
Comment déguster
Servir frais ou légèrement tempéré. Sortir la tartinade du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation pour libérer pleinement les arômes du fromage et des légumes.
Comment conserver
Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 à 3 jours.
MD-PC-TARTRDM-100
50 Produits
La tartinade de ratatouille au Rocamadour est une spécialité apéritive artisanale élaborée par Pierre Champion.
Cette recette associe une ratatouille de légumes cuisinés à la douceur et au caractère du Rocamadour AOP, fromage emblématique du Lot, pour une tartinade fondante, gourmande et originale, idéale pour l’apéritif.
